酒店旅游管理
Hospitality & Tourism
酒店、旅游管理是一个新兴专业，因为能帮助学生将自己的激情转化为成功的职业而越来越受欢迎。酒店方向的专业重点是在培养学生掌握酒店经营管理的基本理论和方法，让学生能够对酒店日常运作，管理，行销和公关方面都有所了解，能够在酒店进行管理和运作的工作。旅行方向的专业重点在培养学生掌握现代旅游企业经营管理理论与方法，能够胜任旅游企业的管理，行销，策划的工作。
酒店旅游管理包括以下核心课程：
- 管理学入门
- 酒店管理
- 旅游管理
- 餐饮管理
- 会展管理
- 旅游市场营销
- 旅游规划与开发
酒店旅游管理专业是一门涉及酒店、旅游、餐饮、会展等行业的综合性学科，旨在培养具有国际视野和创新能力的高素质管理人才。
该专业的毕业生可以在国内外从事酒店、旅游、餐饮、会展等相关领域的管理、咨询、教育等工作。